Casa Mattoni

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  Antipasti freddi / Kalte Vorspeisen

30 Insalata di Gamberoni € 13,90
Gegrillte Garnelen, mariniert in Olivenöl Extravergine auf knackigem Rucola Salat mit Cherrytomaten und Mozzarella

32 Antipasto alla nostramaniera € 13,90
Hausgemachte herrliche Vorspeise, wie man sie nur in Italien genießt

33 Mozzarella pugliese con basilico fresco € 10,90
Tomaten, Mozzarella, mariniert mit Olivenöl und frischem Basilikum

36 Insalata frutti di mare
Klassischer italienischer Meeresfrüchtesalat € 13,50

37 Carpaccio „Cipriani “ € 13,50
Rohes, hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola und Parmesansplitter

                                                           Antipasti Caldi / Warme Vorspeisen

38 Bruschette al pomodoro € 5,90
Knoblauchbrot mit frischen Tomaten, Oregano und Olivenöl

39 Funghi ,,Casa Mattoni” € 11,80
mit Spinat und Schinken gefüllte Champignons an Gorgonzolasauce, im Ofen gratiniert

40 Broccoli al forno € 10,90
Frischer Broccoli an Rahmsauce, überbacken mit Parmesan, Schinken und Mozzarella

41 Carciofi al forno € 10,50
Artischocken Herzen mit Parmesan und Hühnerbouillon, überbacken

                                                           Zuppe / Suppen

47 Zuppa all aglio € 6,60
Knoblauchcremesuppe

48 Crema di pomodoro € 6,20
Traditionelles Rezept nach Großmutters Art, würzige Suppe mit Brot, Tomaten, Basilikum

49 Minestrone casalingo di verdure fresche € 7,60
Toskanische Gemüsesuppe mit Nudeln

50 Zuppa di pesce € 10,60
Fischsuppe nach venezianischer Art

                                                          Insalate / Salate

60 Insalata verde € 6,10
Grüner Salat

61 Insalata mista Italiana € 6,70
Gemischter Salat, mit einer hausgemachten Sauce

62 Insalata di pomodoro con cipolla e basilico € 7,70
Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum

63 Insalatone ,,Casa Mattoni “ € 12,30
Großer Salatteller mit Schinken, Ei und Schafkäse

64 Insalatone „Primavera “ € 12,30
Großer Salatteller mit Thunfisch, Ei und Oliven

65 Insalata di rucola con scaglie di parmigiano fresco € 9,70
Rucola-Salat an Balsamico-Sauce mit Grana Padana

66 Insalata capriciosa € 8,70
Gemischter Salat mit Schafkäse und schwarzen Oliven

                                                          Pizze / Pizza

1 Margherita classica € 10,40
Tomaten, Mozzarella und Basilikum

2 Napoletana € 11,30
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oliven und Oregano

3 Lucifero € 12,00
Tomaten, Mozzarella, Oliven, Sardellen und Paprikaschoten, scharf

4 Funghi € 11,90
Tomaten, Mozzarella, Champignons und Oregano

5 Prosciutto € 11,70
Tomaten, Mozzarella und Schinken

6 Salame € 11,70
Tomaten, Mozzarella und Salami

7 Romana € 11,80
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignons

8 Calabrese € 12,00
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons – scharf

9 Siciliana € 12,00
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Pfefferoni, Zwiebeln, Kapern, Knoblauch – scharf

10 Quattro stagioni € 12,00
Tomaten, Mozzarella, Schinken Champignons, Artischocken und Oliven

12 Tonno e cipolla € 14,00
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

13 Pescatore € 16,00
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte-Variation und Knoblauch

14 Casa Mattoni € 12,00
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Broccoli, Oliven und Knoblauch

15 Hawai € 12,40
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas

16 Quattro formaggi € 13,00
Mit 4 verschiedenen Käsesorten

17 Ortolana € 12,40
Tomaten, Mozzarella, verschiedenes frisches Gemüse und Oregano

19 Mare e monti € 16,00
Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Steinpilzen, Zwiebeln und Knoblauch

20 Contadina € 12,00
Tomaten, Spinat, Zwiebeln, Ei und Knoblauch

21 Capriciosa € 12,00
Tomaten, Mozzarella Schinken, Champignons, Pfefferoni und Oliven

22 Diavolo € 11,90
Tomaten, Mozzarella, Salami, pikante Pfefferoni

                                                                  Primi Piatti / Nudelgerichte
                                                               Le nostre Specialità di pasta, fatta in casa 

210 Spaghetti alla bolognese € 11,30
Mit einer würzigen Fleischsauce

211 Spaghetti carbonara € 13,00
mit Schinken, Parmesan und Eigelb. Klassisches Gericht der Stadt Rom

212 Spaghetti aglio, olio e peperoncino € 11,80
mit Knoblauch, Olivenöl Extravergine und Peperoncino

213 Spaghetti „Casa Mattoni “ € 12,20
mit frischen Tomaten, Rucola und Basilikum

214 Spaghetti al pesto € 12,00
an einem feinen Basilikum-Pesto und Olivenöl Extravergine

215 Spaghetti marinara € 17,40
reichlich mit Meeresfrüchten garniert. Der Klassiker unter den Klassikern

217 Penne arabbiata € 11,60
an feiner hausgemachter Tomatensauce und peperoncino serviert

220 Penne del boscaiolo € 12,40
mit Schinken, Champignons, Erbsen und „Salsa rosa “

                                                           Hausgemacht mit guten mehligen Kartoffeln, Salz und Mehl.

222 Gnocchi gorgonzola e noci € 12,30
Kartoffelgnocchi mit Rahm, Nüssen und Gorgonzola

223 Gnocchi alla casalinga € 12,30
Kartoffelgnocchi mit Schinken, Champignons und „Salsa rosa “

                                                              Primi Piatti / Nudelgerichte 
                                                           Le nostre Specialità di pasta, fatta in casa

226 Tagliatelle acconciata € 13,40
mit Schinken, Gorgonzola und Rahm

230 Tagliatelle al salmone affumicato € 17,40
an geheimnisvoller Sauce mit geräuchertem Lachs und ,,Salsa Rosa”

231 Tortelloni alla panna € 12,00
mit einer Füllung von Ricotta und Spinat, an einer Schinken-Rahmsauce

233 Tortelloni fantasia € 13,20
mit Broccoli, Gorgonzola und Rahmsauce

                                                                 Risotti / Reisgerichte

301 Risotto con funghi porcini € 16,00
mit einer herrlichen Kombination aus Steinpilzen, Zwiebeln und Knoblauch

302 Risotto milanese € 18,40
mit Riesengarnelen und Zucchini, mit Safran und Rahm verfeinert

303 Risotto marinara € 17,00
Ein edles Schnellgericht Norditaliens mit Meeresfrüchten aus Mare Adriatico

                                                               La nostra pasta al forno

100 Penne al forno € 13,40
mit Schinken, Champignons, Mozzarella in ,,Salsa Rosa”

101 Lasagne al forno € 13,00
Ein klassisches Gericht der italienischen Küche aus Hackfleisch, Beschamel-Sauce und Nudelplatten – Originalrezept aus der Region Emilia-Romagna

102 Cannelloni al forno € 14,00
mit Ricotta und Spinat gefüllte Canelloni in Bechamel-Sauce an hausgemachter Fleischsauce

                                                             Carne / Fleisch

500 Piccata milanese € 26,40
Kalbsschnitzel im Parmesan-Eimantel mit Tomatenspaghetti

501 Scaloppine ai funghi € 27,00
Kalbsschnitzel in Champignon-Sauce mit Tagliatelle

509 Filetto alla griglia € 31,50
Zartes, gegrilltes Rindsfilet verfeinert mit Olivenöl Extravergine und eine Beilage nach Wahl

511 Filetto ai porcini € 31,90
Rinderfilet an einer kräftigen Steinpilzsauce, mit einer Beilage nach Wahl

512 Filetto al gorgonzola € 31,70
Rinderfilet an Gorgonzolasauce, mit einer Beilage nach Wahl

Beilagen:     

Bei allen Fleisch- u. Fischgerichten ist eine Beilage inbegriffen: 
Gemüse, Salat, Reis, Nudeln, Pommes frites oder Kroketten
Unser Fleisch (Kalb / Rind) stammt aus Österreich 

                                             Pesce / Fisch

604 Scampi ,,Casa Mattoni “ € 32,90
Riesengarnelen mit Pfefferoni, Oliven, Knoblauch an Tomatensauce mit Salat

606 Misto di pesce alla griglia € 38,50

608 Salmone mediterano € 27,50
Zarte Lachsfilets mit frischem, Knoblauch, Tomaten, Rahmsauce, überbacken mit Mozzarella, dazu Salat

613 Pepata di cozze al vino bianco € 19,90
Miesmuscheln in ihrer Schale an würziger Sauce mit Weißwein

614 Pepata di cozze alpomodoro € 19,40
Miesmuscheln in ihrer Schale an würziger Tomatensauce

Contorni / Extra:   Gemüse € 6,80;   Reis € 6,20;   Nudeln € 6,80;  zusätzliche Extra’s € 2,50

                                        Dolci / Dessert

700 Profiterol € 6,80
701 Tiramisu € 6,80 
702 Bananensplit € 7,00 
704 Tartufo € 6,70 
705 Panna cota € 7,40
706 Gelato misto € 6,40
707 Coup Dänemark € 7,40

Grazie per la vostra visita
Vielen Dank für Ihren Besuch