Casa Mattoni

Unsere Speisekarte

Speisekarte

Antipasti freddi / Kalte Vorspeisen

30 Insalata di Gamberoni € 14,40
Gegrillte Garnelen, mariniert in Olivenöl Extravergine auf knackigem Rucola Salat mit Cherrytomaten und Mozzarella

32 Antipasto alla nostramaniera € 15,90
Hausgemachte herrliche Vorspeise, wie man sie nur in Italien genießt

33 Mozzarella pugliese con basilico fresco € 10,90
Tomaten, Mozzarella, mariniert mit Olivenöl und frischem Basilikum

36 Insalata frutti di mare
Klassischer italienischer Meeresfrüchtesalat € 13,60

37 Carpaccio „Cipriani “ € 13,50
Rohes, hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola und Parmesansplitter

Antipasti Caldi / Warme Vorspeisen

38 Bruschette al pomodoro € 5,90
Knoblauchbrot mit frischen Tomaten, Oregano und Olivenöl

39 Funghi ,,Casa Mattoni“ € 12,20
mit Spinat und Schinken gefüllte Champignons 

40 Broccoli al forno € 11,90
Frischer Broccoli an Rahmsauce, überbacken mit Parmesan, Schinken und Mozzarella

41 Carciofi al forno € 10,90
Artischocken Herzen mit Parmesan und Hühnerbouillon, überbacken

Zuppe / Suppen

47 Zuppa all aglio € 6,60
Knoblauchcremesuppe

48 Crema di pomodoro € 6,20
Traditionelles Rezept nach Großmutters Art, würzige Suppe mit Brot, Tomaten, Basilikum

49 Minestrone casalingo di verdure fresche € 7,60
Toskanische Gemüsesuppe mit Nudeln

50 Zuppa di pesce € 10,60
Fischsuppe nach venezianischer Art

Insalate / Salate

60 Insalata verde € 6,10
Grüner Salat

61 Insalata mista all’Italiana € 6,70
Gemischter Salat, mit einer hausgemachten Sauce

62 Insalata di pomodoro con cipolla e basilico € 7,70
Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum

63 Insalatone ,,Casa Mattoni “ € 12,30
Großer Salatteller mit Schinken, Ei und Schafkäse

64 Insalata „Primavera “ € 12,40
Großer Salatteller mit Thunfisch, Ei und Oliven

65 Insalata di rucola con scaglie di parmigiano fresco € 9,90
Rucolasalat an Balsamico-Sauce mit Grana Padana

66 Insalata capriciosa € 8,70
Gemischter Salat mit Schafkäse und schwarzen Oliven

Pizze / Pizza

1 Margherita classica € 10,40
Tomaten, Mozzarella und Basilikum

2 Napoletana € 11,60
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oliven und Oregano

3 Lucifero € 12,10
Tomaten, Mozzarella, Oliven, Sardellen und Paprikaschoten, scharf

4 Funghi € 11,50
Tomaten, Mozzarella, Champignons und Oregano

5 Prosciutto € 11,70
Tomaten, Mozzarella und Schinken

6 Salame € 11,70
Tomaten, Mozzarella und Salami

7 Romana € 11,80
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignons

8 Calabrese € 12,10
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons – scharf

9 Siciliana € 12,30
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons

10 Quattro stagioni € 12,50
Tomaten, Mozzarella, Schinken Champignons, Artischocken und Oliven

12 Tonno e cipolla € 13,90
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

13 Pescatore € 16,00
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte-Variation und Knoblauch

14 Casa Mattoni € 12,90
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Broccoli, Oliven und Knoblauch

15 Hawai € 12,40
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas

16 Quattro Formaggi € 13,00
Mit 4 verschiedenen Käsesorten

17 Ortolana € 12,60
Tomaten, Mozzarella, verschiedenes frisches Gemüse und Oregano

19 Mare e Monti € 16,10
Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Steinpilzen, Zwiebeln und Knoblauch

20 Contadina € 13,90
Tomaten, Spinat, Zwiebeln, Ei und Knoblauch

21 Capriciosa € 12,40
Tomaten, Mozzarella Schinken, Champignons, Pfefferoni und Oliven

22 Diavolo € 12,10
Tomaten, Mozzarella, Salami, pikante Pfefferoni

23 Rucola €14,50
Tomaten, Mozzarella, frischer Rucola, Parmesan, Cherry Tomaten

Primi Piatti / Nudelgerichte

210 Spaghetti alla bolognese € 12,40
Mit einer würzigen Fleischsauce

211 Spaghetti carbonara € 12,90
mit Schinken, Parmesan und Eigelb in Sahnesauce

212 Spaghetti aglio, olio e peperoncino € 11,90
mit Knoblauch, Olivenöl Extravergine und Peperoncino

213 Spaghetti „Casa Mattoni “ € 13,20
mit frischen Tomaten, Rucola und Basilikum

214 Spaghetti al pesto € 12,30
an feinem Basilikum-Pesto und Olivenöl Extravergine

215 Spaghetti marinara € 17,40
reichlich mit Meeresfrüchten garniert. Der Klassiker unter den Klassikern

217 Penne arabbiata € 11,80
an feiner hausgemachter Tomatensauce und Peperoncino serviert

220 Penne del boscaiolo € 12,60
mit Schinken, Champignons, Erbsen und „Salsa rosa “

Gnocchi, hausgemacht mit guten mehligen Kartoffeln, Salz und Mehl.

222 Gnocchi gorgonzola e noci € 12,40
Kartoffelgnocchi mit Rahm und Gorgonzola

223 Gnocchi alla casalinga € 12,50
Kartoffelgnocchi mit Schinken, Champignons und „Salsa rosa “

Primi Piatti / Nudelgerichte 

226 Tagliatelle acconciata € 13,80
mit Schinken, Gorgonzola und Rahm

230 Tagliatelle al salmone affumicato € 17,40
mit Sauce, geräuchertem Lachs und ,,Salsa Rosa“

231 Tortelloni alla panna € 12,10
mit einer Füllung von Ricotta und Spinat, an einer Schinken-Rahmsauce

233 Tortelloni fantasia € 13,40
mit Broccoli, Gorgonzola und Rahm

Risotti / Reisgerichte

301 Risotto con funghi porcini € 15,90
mit einer herrlichen Kombination aus Steinpilzen, Zwiebeln und Knoblauch

302 Risotto milanese € 18,40
mit Riesengarnelen und Zucchini, Salsa rosa und Rahm verfeinert

303 Risotto marinara € 16,50
Ein edles Schnellgericht Norditaliens mit Meeresfrüchten aus Mare Adriatico

La nostra pasta al forno

100 Penne al forno € 13,40
mit Schinken, Champignons, Mozzarella in ,,Salsa Rosa“

101 Lasagne al forno € 13,60
Ein klassisches Nudelgericht der italienischen Küche aus Hackfleisch, Beschamel-Sauce und Nudelplatten

102 Cannelloni al forno € 14,40
mit Rucola und Spinat gefüllte Canelloni in Bechamel-Sauce an frischen Tomaten

Carne / Fleisch

500 Piccata milanese € 27,30
Kalbsschnitzel im Parmesan-Eimantel mit Tomatenspaghetti

501 Scaloppine ai funghi € 26,90
Kalbsschnitzel in Champignon-Sauce mit Tagliatelle

Pesce / Fisch

604 Scampi ,,Casa Mattoni “ € 32,90
Riesengarnelen mit Pfefferoni, Oliven, Knoblauch an Tomatensauce mit Salat

608 Salmone mediterano € 27,70
Zartes Lachsfilet mit Knoblauch, Tomaten, Rahmsauce, überbacken mit Mozzarella, dazu Salat

613 Pepata di cozze al vino bianco € 21,70
Miesmuscheln in ihrer Schale an würziger Sauce mit Weißwein

614 Pepata di cozze al pomodoro € 21,70
Miesmuscheln in ihrer Schale an würziger Sauce mit Tomaten


Beilagen: 
Bei Fleisch- und Fischgerichten ist eine Beilage inbegriffen. 
Zusätzliche Beilagen: 
Gemüse € 6,80;   
Reis € 6,20;   
Nudeln € 6,80;
zusätzliche Extra’s € 2,50

Dolci / Dessert

700 Profiterol € 6,80
701 Tiramis€ 6,80 
704 Tartufo € 6,70 
705 Panna cota € 7,40
706 Gelato misto € 6,40
707 Coup Dänemark € 7,40


Grazie per la vostra visita
Vielen Dank für Ihren Besuch

Öffnungszeiten

Dienstag bis Sonntag

11:00 -14:00

17:00 – 22:00

Montag ruhetag

Kontakt

Telefon

+43 5576 / 737 99

Adresse

Schweizerstraße 33 – 6845 Hohenems