Speisekarte
Kalte Vorspeisen
30 Insalata di Gamberi € 15,50
Gegrillte Garnelen, mariniert in Olivenöl Extravergine auf knackigem Rucola Salat mit Cherrytomaten und Mozzarella
32 Antipasto Misto € 13,70
Hausgemachte herrliche Vorspeise, gemischt
33 Insalata Caprese € 10,90
Tomaten, Mozzarella, mariniert mit Olivenöl und frischem Basilikum
36 Insalata frutti di mare
Klassischer italienischer Meeresfrüchtesalat € 13,80
37 Carpaccio di manzo € 14,20
Rohes, hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola und Parmesan
Warme Vorspeisen
38 Bruschette al pomodoro € 5,90
Knoblauchbrot mit frischen Tomaten, Oregano und Olivenöl
39 Funghi ,,Casa Mattoni“ € 11,40
mit Spinat und Schinken gefüllte Champignons, überbacken mit Mozzarella
40 Broccoli al forno € 10,90
Broccoli an Rahmsauce, überbacken mit Parmesan, Schinken und Mozzarella
41 Carciofi al forno € 10,20
Artischocken Herzen mit Parmesan und Weißwein, überbacken mit Mozzarella
Suppen
47 Zuppa all‘ aglio € 6,80
Knoblauchcremesuppe
48 Crema di pomodoro € 6,50
Tomatencremsuppe
49 Minestrone € 7,40
Gemüsesuppe mit Nudeln
50 Zuppa di Pesce € 11,90
Meeresfrüchtesuppe
Salate
60 Insalata Verde € 5,90
Grüner Salat
61 Insalata Mista € 6,70
Gemischter Salat, mit einer hausgemachten Dressing
62 Insalata di Pomodoro con Cipolla e Basilico € 7,10
Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum
63 Insalatone ,,Casa Mattoni “ € 12,80
Großer Salatteller mit Puten-Schinken, Ei und Schafkäse
64 Insalata di Tonno € 13,80
Großer Salatteller mit Thunfisch, Ei und Oliven
65 Insalata „Con Pollo“ € 13,10
Großer Salatteller mit Hühnerstreifen und rote Zwiebel
66 Insalata Ruccola € 10,90
Rucolasalat an Balsamico-Sauce mit Grana Padana
67 Insalata Grecco € 9,60
Gemischter Salat mit Schafkäse und Oliven
Pizza
1 Margherita classica € 10,50
Tomaten, Mozzarella
2 Napoletana € 12,30
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oliven und Oregano
3 Lucifero € 11,90
Tomaten, Mozzarella, Oliven, Sardellen und Paprikaschoten, scharf
4 Funghi € 11,50
Tomaten, Mozzarella, Champignons und Oregano
5 Prosciutto € 13,20
Tomaten, Mozzarella und Schinken
6 Salame € 13,20
Tomaten, Mozzarella und Salami
7 Romana € 14,10
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignons
8 Calabrese € 14,20
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons – scharf
9 Siciliana € 14,80
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Pfefferoni, Zwiebel, Kapern, Knoblauch – scharf
10 Quattro Stagioni € 14,50
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven
12 Tonno e cipolla € 14,90
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
13 Pescatore € 15,90
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch
14 Casa Mattoni € 14,10
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Broccoli, Oliven und Knoblauch
15 Hawai € 13,80
Tomaten, Mozzarella, Puten-Schinken und Ananas
16 Quattro Formaggi € 14,30
Mit 4 verschiedenen Käsesorten
17 Vegetariana € 13,90
Tomaten, Mozzarella, verschiedenes frisches Gemüse und Oregano
18 Con Pollo € 13,80
Tomaten, Mozzarella, Hühnerfleisch und Parmesan Grana Padana
19 Buongiorno € 15,90
Tomaten, Mozzarella, Shrimps, Steinpilze, Zwiebel und Knoblauch
20 Contadina € 13,30
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Zwiebel, Ei und Knoblauch
21 Capriciosa € 14,80
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Pfefferoni und Oliven
22 Diavolo € 13,60
Tomaten, Mozzarella, Salami und Pfefferoni
23 Rucola € 13,10
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan, Cherry Tomaten
24 Carpaccio € 16,30
Tomaten, Mozzarella, Carpaccio Filet, Rucola, Parmesan
Nudelgerichte
210 Spaghetti alla Bolognese € 12,70
mit einer würzigen Fleischsauce
211 Spaghetti Carbonara € 13,60
mit Schinken, Parmesan und Eigelb in Sahnesauce
212 Spaghetti aglio, olio e peperoncino € 12,40
mit Knoblauch, Olivenöl Extravergine und Peperoncino – scharf
213 Spaghetti „Casa Mattoni “ € 13,20
mit Tomaten, Rucola und Basilikum
214 Spaghetti al Pesto € 12,90
an feinem Basilikumpesto und Olivenöl
215 Spaghetti Marinara € 15,10
reichlich mit Meeresfrüchten garniert
217 Penne arabbiata € 12,10
an feiner hausgemachter Tomatensauce – scharf
220 Penne del boscaiolo € 13,20
mit Schinken, Champignons, Erbsen und „Salsa rosa “
Gnocchi
222 Gnocchi gorgonzola € 13,60
Kartoffelgnocchi mit Rahm und Gorgonzola
223 Gnocchi alla casalinga € 13,90
Kartoffelgnocchi mit Schinken, Champignons und „Salsa rosa “
224 Gnocchi toscana € 14,10
Kartoffelgnocchi mit Spinat, Broccoli an feiner Gorgonzola-Rahmsauce
Nudelgerichte
226 Tagliatelle Acconciata € 13,90
mit Schinken, Gorgonzola und Rahm
230 Tagliatelle al Salmone Affumicato € 15,70
mit Sauce, geräuchertem Lachs und ,,Salsa Rosa“
231 Tortelloni alla panna € 14,20
mit einer Füllung von Ricotta und Spinat, an einer Schinken-Rahmsauce
233 Tortelloni fantasia € 14,90
mit einer Füllung von Ricotta und Spinat an Broccoli, Gorgonzola und Rahmsauce
240 Tagliatelle Rosina € 18,90
mit Kalbfiletstreifen, Zwiebel, Paprika und Tomatensauce
241 Tagliatelle „Casa Mattoni“ € 18,90
mit Riesengarnelen, Scampi, Zucchini, Cherry Tomaten, verfeinert mit Olivenöl, Basilikum und Petersilie
Risotto – Reisgerichte
301 Risotto con funghi porcini € 15,80
mit einer Kombination aus Steinpilzen, Zwiebeln und Knoblauch
302 Risotto milanese € 17,90
mit Riesengarnelen und Zucchini, Salsa rosa und Rahm verfeinert
303 Risotto marinara € 16,60
ein edles Schnellgericht Norditaliens mit Meeresfrüchten aus Mare Adriatico
Pasta al forno
100 Penne al forno € 13,40
mit Schinken, Champignons, Mozzarella in ,,Salsa Rosa“
101 Lasagne al forno € 13,70
ein klassisches Nudelgericht der italienischen Küche aus Hackfleisch (100% Rind), Bechamel-Sauce und Nudelplatten
102 Canneloni al forno € 13,90
mit Rucola und Spinat gefüllte Canneloni in Bechamel-Sauce an frischen Tomaten
Fleisch
500 Piccata milanese € 26,90
Kalbsschnitzel im Parmesan-Eimantel mit Tomatenspaghetti
501 Scaloppine ai funghi € 27,90
Kalbsschnitzel in Champignon-Sauce mit Tagliatelle
Fisch
604 Scampi ,,Casa Mattoni “ € 28,90
Riesengarnelen mit Pfefferoni, Oliven, Knoblauch an Tomatensauce dazu Salat
608 Salmone mediterano € 24,90
Zartes Lachsfilet mit Knoblauch, Tomaten, Rahmsauce, überbacken mit Mozzarella, dazu Salat
613 Pepata di cozze al vino bianco € 18,90
Miesmuscheln in ihrer Schale an würziger Sauce mit Weißwein
614 Pepata di cozze al pomodoro € 18,90
Miesmuscheln in ihrer Schale an würziger Sauce mit Tomaten
Beilagen: Bei Fleisch- und Fischgerichten ist eine Beilage inbegriffen.
Zusätzliche Beilagen:
Gemüse € 6,90
Reis € 6,90
Nudeln € 6,90
Mayonnaise oder Ketchup € 0,90
Dessert
701 Tiramisu € 7,90
704 Tartufo € 7,70
705 Panna Cotta € 7,50
706 Gelato Misto € 6,90
707 Coup Dänemark € 7,40
708 1 Kugel Eis im Glas € 2,60
Extra Sahne € 0,80
Vielen Dank für Ihren Besuch im Casa Mattoni
Öffnungszeiten
Dienstag bis Sonntag
11:45 -13:45
17:00 – 22:00
Montag ruhetag
Kontakt
Telefon
+43 5576 / 737 99
Adresse
Schweizerstraße 33 – 6845 Hohenems